Une trattoria. Comme là-bas. Et comme ici.
Après un an de réflexion, Gabriel Caridi, Italien d’origine, fils de restaurateur et riche d’une expérience dans le monde de la nuit et du HipHop, a décidé de revenir à ses premiers amours.
Mio Posto, l’osteria qu’il a créée dans le centre de Liège, célèbre l’Italie sans tomber dans le cliché de la carte postale délavée.
Des racines, un esprit
Lorsqu’il a commencé à plancher sur ce nouvel établissement, Gabriel Caridi savait très exactement l’esprit qu’il voulait y créer. Au coeur du projet: l’Italie. Celle de la gastronomie et des traditions authentiques. Par le biais de son terroir, de ses produits de bouche et de ses vins, avant tout. Sélectionnés avec rigueur et engagement, les crus italiens sont accompagnés d’antipasti et de petits plats (pâtes, pizzas…) proposés dans des portions à partager. Une manière très méditerranéenne de célébrer la convivialité, l’échange et le partage. Ce qui rend Mio Posto si différent, c’est l’ancrage contemporain de l’enseigne. Car si l’idée est de poser les plats au milieu de la table, comme à la maison, l’esprit n’en reste pas moins actuel, cosmopolite et inspiré des concepts en vue à Londres ou Paris.
Bienvenue chez MIO POSTO.